رییس اتحادیه تولیدکنندگان میگوی خوزستان گفت: متاسفانه سرانه مصرف میگو در کشور ما خیلی پایین است، به طوری که میگو در سبد غذایی بسیاری از مردم جایی ندارد و یا حتی آن را نمی‌شناسند.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران، محمد معلم عنوان‌ کرد: معمولا میگو برای مردم استان‌های جنوبی شناخته شده است و عمدتاً در این استان‌ها تولید می‌شود.

وی افزود: بیشترین مصرف‌ کنندگان میگو در جهان کشورهای چین، انگلیس و آمریکا هستند و سالانه بیش از 90 درصد میگوی تولیدی خوزستان به این کشورها صادر می‌شود.

رییس اتحادیه تولیدکنندگان میگوی خوزستان با اشاره به میزان برداشت میگو اظهارکرد: برداشت میگو از اواخر شهریور آغاز و تا پایان مهرماه ادامه دارد. تاکنون 400 تن میگو از سطح 370 هکتار از حوضچه‌های استان برداشت شده و پیش‌بینی می‌شود تا پایان برداشت این میزان به بیش از 1500 تن برسد.

معلم گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم میگو براساس سایزبندی بین 13 هزار تا 22 هزار تومان است.

منبع: ایسنا